Anggota Gerai KOPIMI Semarang

Dalam upaya memberdayakan masyarakat kelas menengah kebawah, Dinas Koperasi Dan UMKM selalu melakukan pembinaan dan mendorong para pelaku usaha mikro untuk meningkatkan kemampuannya, dan mengembangkan usahanya sehingga diharapkan mampu menjadi pilar perekonomian yang menunjang kegiatan ekonomi di kota Semarang khususnya, bahkan secara nasional pada umumnya.

Upaya Dinkop & UMKM tersebut diwujudkan dengan membentuk wadah yang dinamakan Gerai KOPIMI (Gerakan Integrasi Koperasi dan Usaha Mikro) dengan tujuan meningkatkan produktivitas, daya saing dan kemandirian pelaku UMKM.

UKM sebagai salah satu pelaku usaha mikro menangkap peluang yang diberikan oleh Dinkop & UMKM tersebut dengan selalu mengikuti arahan dan petunjuk yang diberikan, termasuk menjadi anggota Gerai Kopimi. Keanggotaan Gerai Kopimi mendasarkan pada pendaftaran izin usaha NIB (nomor induk berusaha). UKM tercatat dalam daftar izin berusaha atas nama pemilik usaha dengan NIB-0110210002257.

Ikutan Bazar Perkenalkan Produk Jahe Kristal

Hari Minggu 15 Oktober 2023 Kecamatan Pedurungan mengadakan lomba kirab Merah Putih dan mobil hias se kecamatan Pedurungan yang diikuti oleh kelurahan-kelurahan se-kecamatan Pedurungan dan sekolah-sekolah SMP dan SMA di kecamatan Pedurungan.

Acara lomba kirab Merah Putih dan Mobil Hias di Kecamatan Pedurungan dihadiri walikota Semarang Hevearita Gunaryati Rahayu atau yang akrab disapa mbak Ita, ikut hadir dalam acara tersebut. Acara kirab Merah Putih berakhir pada jam 12.00 WIB setelah pembagian hadiah bagi pemenang lomba.

Lembaga Pemberdayaan Masyarakat Kelurahan (LPMK) kecamatan Pedurungan sebagai lembaga yang dibentuk untuk memberdayakan masyarakat di lingkungan kelurahan ikut memeriahkan acara tersebut dengan cara membuka bazar murah yang diikuti berbagai UMKM se-kecamatan Pedurungan.

Terima Kasih Dinas Koperasi Dan Usaha Mikro Kota Semarang

Bulan Mei 2023 lalu anggota UMKM Kota Semarang ditawari bantuan kemasan produk UMKM oleh Dinas Koperasi Dan Usaha Mikro Kota Semarang. Melalui para koordinator UMKM tingkat kelurahan, kami mendapat kesempatan emas untuk mendapatkan fasilitas tersebut. Umumnya para pelaku UMKM enggan untuk membuat sendiri kemasan produk yang lebih baik, lebih cantik, lebih menarik karena menyangkut biaya cetaknya yang dapat menggerus keuntungan yang diperoleh dari hasil penjualan produk itu sendiri. Sementara jika dengan kemasan apa adanya maka produk yang dipasarkan tentu kurang menarik pembeli.

UKM Mengajukan Pelabelan Halal Dalam Produk Jahe Dhe Rottun

Usaha Keluarga Mandiri (UKM) sedang mengupayakan pengajuan produknya ke Badan Penyelenggara Jaminan Halal (BPJH) Kota Semarang. Produk yang sedang diajukan adalah Jahe Kristal Dhe Rottun dan Sirup Jahe Rempah. 

Kunjungan verval sistem jaminan halal

Proses pelabelan halal tersebut yang sekarang ditangani oleh Kemenag, melalui online system. Namun ada kunjungan yang dilakukan oleh petugas verval untuk memastikan bahan-bahan yang digunakan dalam proses produksi seluruhnya menggunakan bahan yang halal.

Masak lebaran jadi mudah! Lumuri daging dengan jahe sebelum dimasak

Saat lebaran tiba, banyak makanan yang akan tersedia di rumah. Mulai dari sayuran, ayam, daging ketupan dan lain-lain.
Nah, yang jadi favorit banyak orang adalah daging-dagingan mulai dari sapi, kambing hingga domba sekalipun.

Daging ini bisa enak dimasak menjadi gulai, sate ataupun dijadikan rendang.
Namun saat memasak daging nih gampang-gampang susah, nih!
Kalau tak benar, bisa-bisa daging malah alot atapun malah keras saat dimakan.
Maka dari itu, sebelum memasaknya kita wajib tay cara membuat daging cepat empuk, nih.
Tak perlu bingung, karena cara buat daging sapi empuk ini cukup dengan manfaat jahe, kok!
Bagaimana caranya?

Tips Mudah Daging Cepat Empuk

Izin P-IRT Jahe Kristal sudah keluar

Jahe kristal Dhe Rottun telah beroperasi hampir 1 tahun sudah. Selama itu produk ini belum memiliki izin P-IRT. Untuk peredarannya masih belum membubuhkan nomor izin produk yaitu produk industri rumah tangga (P-IRT).

Izin produk merupakan kewajiban yang harus dipenuhi oleh produsen untuk mengedarkan produknya di pasaran. Namun berdasarkan konsultasi dengan Dinas Kesehatan Kota, produk masih bisa dijual, dengan catatan tidak diedarkan secara luas terlebih dahulu. artinya peredarannya hanya sebatas lingkup yang produsen kenal.

Izin produk sekarang ini dikeluarkan oleh dinas yang menangani produk industri rumah tangga di masing-masing kabupaten /kota. Namun pendaftarannya sekarang menjadi sangat mudah, karena melalui online di OSS https://perizinan.oss.go.id/. Namun sebelum proses perizinan dilakukan, produsen harus mengikuti sertifikasi pelatihan pembuatan produk yang baik yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota dan selanjutnya akan dilakukan peninjauan lokasi pabrik bagi perizinan yang baru.

Jahe Kristal Dhe Rottun telah melalui tahapan tersebut dan setetlah menunggu kurang lebih 3 bulan, sekarang izin produk telah keluar dengan nomor 2103374010059-27. Kunjungan dari Dinas Kesehatan Kota Semarang telah dilakukan dengan sangat baik dan ramah pada hari Rabu 30 Maret 2022.

Terima kasih kepada team kunjungan DKK yang telah mengarahkan produsen untuk memproduksi pangan rumah tangga dengan baik dan layak konsumsi.

Geprek jahe, lalu rebus bersama daun pandan dan rasakan khasiatnya

Wanita ini Sujud Syukur Penyakit Kronisnya Bisa Lenyap Perlahan-lahan

Efek ini akan kita rasakan kalau minum air rebusan jahe dan pandan (guides.brit.co)
Daun pandan dan jahe pastinya sudah tak asing lagi bagi banyak orang.
Apalagi yang sering masak, jahe dan daun pandan ini jadi dua bahan yang penting untuk menambah rasa dan aroma pada masakan.

Jahe dan lemon merupakan bahan makanan yang menyehatkan

Jahe dan lemon merupakan bahan makanan yang sudah banyak dikenal masyarakat. keduanya hampir selalu tersedia di dapur ibu.

Keduanya cukup terkenal dalam dunia kuliner untuk penambah rasa dan aroma.
Keduanya juga merupakan tanaman yang telah digunakan untuk mengobati penyakit selama ribuan tahun.
Jahe dengan rasanya yang pedas dan unik memiliki manfaat bagus untuk kesehatan.
Ini berkat kandungan jahe lebih dari 100 senyawa aktif, seperti gingerol, shogaol, zingiberene, dan zingerone.

Wajib miliki izin CPPOB bagi pengusaha pangan olahan

Izin CPPOB wajib dimiliki oleh pelaku usaha yang memproduksi pangan olahan sebagai bentuk dokumen sah bahwa sarana produksi pangan olahan telah memenuhi dan menerapkan standar pangan yang baik.

Pangan merupakan hal yang esensial yang dibutuhkan oleh semua kalangan masyarakat. Selain itu, saat ini kemauan masyarakat dalam menjalankan bisnis di bidang pangan juga meningkat, termasuk pangan olahan.

Di satu sisi, dengan banyaknya produk pangan olahan yang beredar maka diperlukan standar dan persyaratan yang tinggi untuk menjamin keamanan pangan dan keselamatan konsumen.

Izin edar BPOM dan SPP-IRT, apa sih beda keduanya?

Sama-sama berfungsi sebagai legalitas mengedarkan makanan di Indonesia, beda BPOM dan SPP-IRT terletak di jenis makanannya.

Izin edar adalah izin yang diberikan bagi obat dan makanan yang beredar di Indonesia. Izin ini wajib dimiliki oleh produsen atau importir obat dan makanan. Tanpa izin ini, obat dan makanan ilegal untuk diedarkan.