Produk unggulan kemasan Pouch 150 gram & Sachet 125 gram : jahe merah & jahe emprit
Produk unggulan kemasan toples 250 gram : jahe merah & jahe emprit
Bisa digunakan untuk pesta pernikahan sebagai tambahan souvenir
PROSES PENGOLAHAN JAHE KRISTAL
Diayak untuk memperoleh butiran halus dan lembut
Ditumbuk agar lembut
Aduk terus dalam penggorengan dengan api kecil hingga menjadi kristal
Aduk terus menerus dengan api yang cukup
Tambahkan kayu manis sebelum digoreng
Menyaring jahe yang sudah dicincang dan dicairkan
Dirajang lalu dicincang dengan blender menjadi bubur
Proses pertama kali adalah mengupas kulit jahe dan mencuci bersih. Bagian yang kotor dan membusuk dibuang